羊排虾的做法

1、准备好食材，羊肉焯好水。

3、电压力内胆放足量水（用这个汤来涮菜或煮面），放葱姜蒜，香料包料酒压20分钟至肉料，捞出沥干水份。

5、都炸至金黄捞出备用，这次的虾我炸的时间稍长了点儿。

7、热锅凉油下麻椒（炸好麻椒可将其沥出），下辣椒，葱姜蒜，洋葱翻炒均匀。

9、炒出红油。

11、出锅（咸淡根据自己口味自行调味，炖羊肉时是清炖，要用炖羊肉的汤，所以我没放盐）。