教你做黑椒牛排配土豆泥，好吃极了

1、牛里脊用专用锤子拍松 改变肉的纤维组织

2、用红酒腌制 加适量橄榄油

3、土豆蒸熟 去皮 捣碎 稍后炒制土豆泥

4、加黑胡椒 盐 洋葱碎炒制 加适量水

5、准备配菜 四人份

6、配菜摆盘

7、制作黑胡椒酱 洋葱 盐 黄油

8、炒制 小火煮10分钟 加入橄榄油和面粉

9、准备好如图所示的材料，备用

10、用黄油煎牛排 七成熟最佳

11、淋上黑胡椒酱，你可以开吃啦