自制沙拉酱的做法

1、准备好所有的材料。

3、蛋黄里加入白砂糖，用打蛋器打发。

5、用打蛋器搅打，使蛋黄和油完全融合。

7、等加到三分之一的油的时候，蛋黄酱已经非常浓稠了，浓稠到已经不太好搅拌了。

9、加了白醋以后，酱就变得稀一些了。

11、等到油又变得很浓稠的时候，再加入白醋，于是，不断重复这个过程，直到所有的油加完。