霸王超市｜紫薯馅冰皮月饼

1、准备好所需粉类

3、将牛奶，糖，玉米油混合拌匀

5、入开水锅大火蒸25分钟

7、接着将70克糯米粉炒至微黄，制作紫薯馅（此处需要20克，多出部分用作手粉）

9、热锅放油，将紫薯泥炒至油亮，入20克熟糯米粉翻炒均匀

11、将蒸好的月饼外皮取出，趁热用刮板刮至成团

13、取出冰皮揉至光亮

15、冰皮压扁，放紫薯馅

17、依次包好全部月饼

19、六种花型的模具，每种花型制作了两个月饼

21、成品