烧牛肉的家常做法

7 砂锅内倒入热水（没有热水，冷水也可以），水量淹没牛腩块，盖上盖子 8 大火烧开转小火焖煮90分钟左右 9 煮烂的牛腩中加入盐、糖并且开大火收汁，装盘

牛腩 300克 姜 4片 蒜 4瓣 醋 2茶匙 老抽 2茶匙 味精 1/2茶匙 花椒 30粒 大料 2个 植物油 2汤匙 盐 1/2茶匙 干辣椒 3个 香叶 4片 桂皮 1块 葱 1/2根 步骤/方法 1 牛肉洗干净沥干 2 冷水入锅，放姜、大料、花椒，锅开后将肉捞出 3 干辣椒、香叶、大料、花椒放入油锅翻炒出香味 4 肉下...

3 准备卤肉料：八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、白芷、干辣椒，家里没那么多的能凑几样就几样吧，还有料酒，香醋，我用的红烧汁，所以也不用炒糖色不用酱油了 4 把牛肉冷水下锅，加少许花椒、2片姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫 5 把牛肉捞出用温水稍微清洗下，卤肉料稍微泡下水，不容易炒焦 6 锅里加...

白糖 适量 丁香 适量 肉桂粉 适量 步骤/方法 1 牛肉洗净，切成小块 2 锅中放适量清水，肉入锅，烧开 3 牛肉表面变色了，捞出 4 煲里放清水（牛肉上方2cm），放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、糖、盐、葱打结、姜片，放入牛肉 5 加一点点肉桂粉 6 加几颗丁香 7 另一种懒人方法：懒人版红烧牛肉 ...

4 炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入牛腩块翻炒，炒出牛腩的水分，加入冰糖一起炒。5 然后加入酱油、料酒一起炒加入足够多的开水（要没过牛腩），放入炖肉的香料，烧开，撇去浮沫。转小火，加盖焖40-60分钟，至牛肉酥烂在焖牛肉的时候。6 将土豆用少量油煎一下，煎至表面金黄。这么做是为了减少土豆炖的时间，...

1 牛肉切块5公分左右（烧好会缩水）。2 备好大葱、姜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、盐等调料。3 汆水：待锅里水烧开，放入牛肉，大火烧1分钟；待血水成沫，取出洗净。4 牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸，大火烧煮；烧开后撇净浮沫，加姜、八角、桂皮、香叶、料酒烧开10分钟。5 关小火炖20分钟...

笋子烧牛肉的做法 简介 第一次认真做饭给老妈吃，于是做了刚学的这道菜 食材 牛肉 1斤 竹笋 1斤 葱 1颗 茴香籽 适量 豆瓣酱 2勺 姜 1小块 蒜 2颗 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 山奈 适量 步骤/方法 1 笋子洗干净后切块 2 牛肉切块，我用水浸泡了几个小时泡出血水，所以...

1 准备好牛肉 2 切三角块后用清水浸泡30分钟左右 3 冷水入锅焯水后洗净备用 4 锅热倒入芥花油，煸香葱姜八角等调料后盛出 5 留底油，倒入焯水好的牛肉块 6 中小火煸炒至焦黄 7 倒入适量料酒 8 加入适量温水，加盖大火 9 滚开后转小火炖约8~10分钟，滴2~3滴香醋 10 再炖至15分钟左右时，倒入老抽 11...

家庭自制家常版红烧牛肉 简介 红烧牛肉这道家常菜，在不同家庭，做法都会不同，那今天的美食推荐就把我家的红烧牛肉做法分享给你们，做法简单，用料也不太复杂，烧好的牛肉鲜香入味，毫无腥味，非常值得一试。下面就把做法奉上，感兴趣的朋友别错过，天冷就该大口吃肉，补充能量。食材 牛肉 2斤 干辣椒 10个 料酒 2勺 醋 1勺

红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉很下饭。喜欢吃辣的放辣子一定更美味的。烧的肉特酥软，入口既化。食材 牛腩 1000克 葵花油 1勺 盐 适量 料酒 1勺 八果 适量 白糖 1勺 老抽 1勺 干辣椒 3个 生姜 适量 步骤/方法 1 牛腩肉洗净 2 切成块、有筋的地方不好切 3 焯水去除腥腻味、热锅热油下肉炒变色、加...

红烧牛腩的做法 简介 牛腩冲洗干净；煮牛腩的调味料放在煮料盒里扣好扣子；香菇洗净后用水泡发；胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块；姜切片，葱切段牛腩与煮肉调味料装调料盒中一起入电饭煲或煮锅中煮至熟烂，如果您需要牛肉汤的话，多加些水，不需要只想做牛腩的话可以少放些用电饭煲煮牛腩大约需要1个半小时即可熟...

家常土豆烧牛肉 简介 在美丽的呼伦贝尔，除了美丽的大草原，牛羊肉恐怕是最能代表这片土地的特产，今天的牛肉是朋友家在这个季节现宰的（有点残忍哈），没办法，民以食为天，弱肉强食了 食材 牛肉(肥瘦) 700克 土豆 2个 葱 半棵 鸡精 少量 姜 4片 蒜 5瓣 大料 3颗 干辣椒 4-5个 生抽 少量 老抽 少量...

红烧牛肉的正宗做法,一道软而不烂的红烧牛肉,夹上红烧牛肉几块点缀其上,一道华丽丽的红烧牛肉面就诞生了~

土豆烧牛肉的做法 简介 土豆和牛肉一起搭配，可以说是最经典完美的，也是人们超级喜爱的家常美味。中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，就有健脾养胃，强筋壮骨之功效，再搭配上土豆，使之营养更加丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。食材 牛腩 1000克 土豆 3个 老抽 1勺 生抽 3勺 料酒 2勺 白糖 适量 八...

啤酒烧牛肉的做法 简介 这道菜整个烧煮过程一滴油不加，回归最原始的肉香味儿。食材 牛肉 300g 青豆 200g 啤酒 1瓶 姜 适量 葱 适量 蒜 适量也可不放 干辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 米醋 三四滴 料酒 100ml 生抽 半汤勺 白糖 2~3勺 盐 1勺 方法/步骤 1 将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅...

烧牛肉的家常做法 简介 牛肉不仅能强筋壮骨还可补虚养血。古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。因此牛肉可以给你一个强健苗条的身材和红润的面颊。下面谈谈烧牛肉的家常做法。工具/原料 牛肉、葱姜蒜、红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮、老抽、...

红烧牛肉的做法 简介 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。食材 牛腩 300克 姜 4片 植物油 2汤匙 盐 1/2茶匙 葱 1/2根 蒜 4瓣 红烧汁 2茶匙 味精 1/2茶匙 干辣椒 5克 步骤/方法 1...

红烧牛肉的做法 简介 今天做个红烧牛肉给大家学习交流一下哈、食材 牛肉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备一块牛肉，切成小块，凉水下锅，加一勺料酒煮沸。2 等牛肉块煮出血沫后，捞起冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油，下入冰糖，小火熬至枣红色。4 再把煮好的牛肉倒进去，快速翻炒上色。5 加上葱蒜、八角炒香，再加上半罐啤酒

红烧牛肉的做法 简介 将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用将牛腩放入高压锅，加入调料老抽3小勺、生抽3小勺、甜面酱1袋、花椒30粒、大料3个、香叶2片、桂皮2块及葱、姜、蒜加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火待高压锅自行冷却后...

青菜烧牛肉是我们这边很常见的一道菜肴。这道菜可以根据家庭的口味来变化，可以很清淡，也可以辣辣的，小编喜欢后者~那么青菜煮牛肉怎么做好吃？青菜烧牛肉的家常做法怎么做？请看下文的菜谱！食材 熟牛肉 半斤 青菜 一斤 辣椒酱 两勺 蒜头 半只 清水 适量 其他调味品 若干 青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常...

萝卜烧牛肉的家常做法 简介 牛肉的营养价值很高。很多朋友都喜欢吃，今天小编和大家分享一下萝卜烧牛肉的家常做法。希望能够帮助到有需要的朋友。食材 牛肉 400克 白萝卜 一个 红泡椒 15克 炖料 1包 生姜 15克 料酒 10克 豆瓣酱 15克 蚝油 5克 啤酒 500毫升 胡椒粉 1克 盐 1克 白糖 1克 方法/步骤 1 ...

家常菜--青菜烧牛肉 简介 青菜富含丰富的维生素，可以常年吃。牛肉补气血健脾胃，吃了还不容易发胖。食材 青菜 1把 牛肉 许多块 生姜 3-4片 方法/步骤 1 处理食材：青菜切成一小段一小段，牛肉切小块，生姜切片 2 开火，倒油，放入切好的生姜片，翻炒出香味 3 倒入切好的牛肉，翻炒 4 炒至牛肉上油色...

土豆烧牛肉怎样做好吃又鲜嫩 简介 土豆烧牛肉是一道普通的家常菜，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人特别适宜。秋冬季食牛肉，有暖胃作用，为秋冬滋补身体佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。牛肉烧土豆的家常做法，好吃...

牛肉烧萝卜的做法 简介 牛肉是肉中之王，蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。从古至今都是最受欢迎的下酒菜。“小二，一坛女儿红，二斤酱牛肉！”。古装片里的这句台词已经家喻户晓了。武松过景阳冈打虎之前喝掉那18碗酒的同时，一共吃了四斤牛肉，如果没吃牛肉，能否打死那大虫还难说哩！牛皋等英雄...

生烧牛肉做法 简介 红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。今天教大家...

1 将牛肉洗净，分别将牛肉切成块状和牛油切成块状。2 将锅烧至六成热，将牛油倒入锅中，煸炒出油。3 将切好的牛肉倒入锅中。4 加入大料，生姜和牛肉一起翻炒。5 加入酱油上色。6 加入适量的开水，盖上锅盖，大火烧十五分钟。7 加入少许的白醋，使得牛肉更容易变得酥烂。8 加入生抽和食盐。9 最后加入少许的...

家常烧牛肉的做法 简介 家常烧牛肉的做法，超级好吃啊。食材 牛腩· 1000克 花椒 20粒 姜 1片 干辣椒 5克 八角 3克 豆瓣酱 1勺 糖 8克 料酒 1勺 生抽 半勺 鸡精 10克 盐 8克 方法/步骤 1 牛腩切成2.5厘米方块，冷水，刚好没过牛肉，紧肉。血泡出来后就着水开，把肉块捞出来。热水滚冲血沫 2 热...