蒸馒头的标准做法

1、酵母3g 融于140g水中 搅拌均匀 静置5分钟 然后在把面粉装于盆中 用手挖出个坑来 倒入酵母水先用筷子由内向外转圈搅和

3、放入盆中 覆盖保鲜膜 发至按压表面无弹性即完成食用面碱约1/8匙放于案板上用刀碾细取出发好的面混合面碱揉面10分钟至均匀