盐的作用及弊端

1、定义：盐分为两部分：单盐和合盐，泛指物质中含有金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物

3、饮食方面：作为调味品，平常我们做菜如果不放盐的话会失去很大的味道，适当的盐会使做的菜更美味

5、去污：盐主要含有氯化钠，其次含有氯化镁，在生活中可以去除衣服、餐具上的污渍。