蹄筋烩三鲜的做法

1、食材准备：蹄筋、虾仁、目鱼、黑木耳、鱼丸、方腿 、葱。

3、葱洗净，切末。

5、锅热油，放入虾仁，快速翻炒，捞出。

7、锅热油，放入蹄筋、料酒和盐翻炒后。

9、然后放入目鱼和虾仁，再加点糖、白胡椒粉，盖上盖，焖烧2分钟。

11、撒入葱花。