美味的蒜蓉茄子

 时间：2024-11-06 20:43:06

1、将茄子放入锅中隔水蒸40分钟左右

2、大蒜，生姜，红椒、花椒切末。放入烧热的油锅中炝炒出香味。放入酱油、醋、麻油、耗油、少许糖搅拌均匀（约半碗的分量）

3、将蒸熟的茄子用水果刀对半切开，酱料淋在茄子上即可

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