肥牛金针菇盖浇饭

1、准备好食材，金针菇切去根部、西兰花洗干净沥干。

2、肥牛焯水至变色马上捞起。

3、西兰花焯水后盛起。

4、锅中热油，放洋葱炒香，加入金针菇翻炒，倒入一点水加盖煮软。放入焯水后的肥牛、味达美味极鲜酱油、臻品蚝油、糖。

5、煮开后加入淀粉水，翻拌均匀，即可关火。

6、碗中放入米饭、西兰花、小番茄，加上煮好的肥牛金针菇，浇上酱汁。

7、吃上一口，酱汁香浓，拌饭真是绝绝子。