怎么做古早味甜点

 时间:2024-10-13 08:28:36

1、把材料混合揉匀成面团。盖上锅盖,静置发酵30分钟。

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2、所有材料混合均匀揉成糖心,双面铺上塑料带,杆成长方形。

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3、取出发酵好的面团,推杆开成长方形,再对切呈两块。

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5、将面团切成10份,再将切好的面团块两两相叠,挖个洞后将面团转一圈绕起。静置10分钟醒面。

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6、热油锅至约140℃,放入作法5的面团,以中火炸至双面膨胀且金黄上色即可。

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