炸油条的做法

1、把所有材料放入盆中，分次加水揉成团。我在没有暖气的阳台上放了一晚，放在冷藏室中也可以。我用的面就是超市里最普通的面，看哉捐岳觥着黑乎乎的，其实这面的筋度相当不错，揉面的时候上手就可以感觉出来，做出来的面食香味十足，炸油条我也用它，事实证明也非常好。

3、用刀切成小条。

5、用一小块面团试一下油温，放入很快浮起油温可以了，油条入锅前用手再拉伸一下，放入锅中，中小火炸。