秘制五香卤肉

1、红葱头洗干净切成细丝一大勺油，小火煸炒，熬20分钟以上

3、熬到这样干焦色，像香葱一样，要有耐心。

5、加一勺黄酒一勺生抽两勺老抽，多点糖和一大勺五香粉。放入三个煮熟的白煮蛋，加开水末过肉和蛋。

7、最后用少量盐和白胡椒粉调一下味道后，把蛋先拿出来对半切放在盘中