在家怎么做木耳鸡蛋炒虾仁

1、第一步虾仁解冻、洗净备用。

2、第二步鸡蛋打散后加入淀粉搅匀备用。

3、第三步将虾仁倒入加入淀粉的蛋液，搅匀备用。

4、第四步锅内加入适量油；等锅内植物油温度较高后倒入虾仁蛋液翻炒。

5、第五步直至鸡蛋颜色逐渐金黄或虾仁快熟时倒入木耳翻炒。

6、第六步木耳熟后加入备好的小葱末、食用盐和生抽翻炒搅匀就可以了。

7、第七步出锅啦！