带鱼怎么烧在家这样做红烧带鱼

1、把用到的带鱼肚子里的垃圾去掉，切成小段。

2、开火，锅里放入油、盐、姜煎一下。

3、带鱼倒入煎一下。

4、等一面煎的差不多了，煎另一面，尽量不要翻它。

5、加入10g料酒去腥。

6、加入5g酱油调一下颜色。

7、关火，加入味精炒匀即可。