家常菜焖大虾做法

1、一、将冰冻的黑虎虾取出冰箱，解开包装箱，然后放置约1小时解冻，如图所示。

3、三、如图所示，将开背处理后的黑虎虾放到沸水中处理1~2min。

5、五、如图所示，将大葱、姜、红辣椒、蒜头等辅料切好装盘。

7、七、然后将焯水过的黑虎虾放到锅中翻炒，如图所示。

9、九、如图所示，加入适量的水，水没过虾即可，然后盖上锅盖焖煮约15min~20min，最后即可出锅装盘待食用。