香煎土豆片的做法

1、蒜头剁碎备用。土豆切片，尽量厚一点。厚一点（如图）。加清水浸泡5分钟左右。泡土豆的时间锅里烧开水。PS：土豆尽量不要选太小个的，煎起来麻烦

3、热锅下油，码入土豆片，中小火煎至两面金黄微微上色

5、倒入土豆片，加1勺生抽，翻炒均匀，撒入芝麻葱花即可。注意▲（大家可以视土豆大小调整酱料哈。

7、有小伙伴说不知道煎到什么样的状态，呐～这样子就OK啦