香煎孜然土豆片

1、把土豆洗净去皮，切成薄片；

2、把切好的土豆片冷水放入锅中，煮5分钟；

3、煮好后捞出沥干水分备用；

4、拿一干净的碗，放入孜然粉，辣椒粉，五香粉，白芝麻，盐，搅拌均匀；

5、锅中倒入适量油，加热，放入土豆片；

6、土豆片煎至两面微黄，倒入调好的香料粉；

7、翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。