一品正新香煎鸡排的做法

1、准备好鸡胸脯肉 洗净

2、把肉片薄 根据自己想要的大小 然后用刀背把鸡肉打松 （我没有小锤子）

3、这是都拍好的鸡排

4、加入姜片 葱花 料酒 少许老抽 适量盐 花椒粉 腌渍10分钟

5、盘子擦干 倒入适量面包糠 加入适量芝麻 搅拌均匀

6、这是腌渍好的鸡排

7、把鸡排放入面包糠中 均匀沾上面包糠和芝麻

8、下入已经烧热油的锅中 小火煎

9、一面煎好后 翻面煎好另一面

10、出锅 切好放入盘中 我的小加菲也喜欢这道菜啊