教大家做美味的苏格兰蛋

1、精五花肉搅成肉末

4、手里放上一小勺的肉末，然后镶入一枚鹌鹑蛋。

6、然后把肉丸子外层再滚上一圈面包糠。好了，苏格兰蛋的雏形就完成了。

8、炸到肉丸表皮金黄即可捞出，这个时候其实就可以来吃了。但是我觉得还不够完美，又加了个酱汁。

10、把面粉炒到有咖啡色为止