牛角包的做法

1、1.酵母粉3g,糖3g加到10g温水里搅拌，静止，变成活哮母粉。

2、30g油，60g牛奶，40g 糖，1g盐，一个鸡蛋液，面粉加入到面包机，再加上活哮母粉。按和面20分钟。

3、和好面，发酵一个钟。把粉弄成薄一点的长方形，折成三层.

4、用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1个钟

5、拿出来又弄成长方形，然后切成很多等腰三角形。

6、在底边划一下，然后从底边滚上来，就成这种形状。

7、放入烤箱10分钟，就出成品。