糯米年糕的做法

1、全部汤圆粉加水搅拌均匀，做成能缓慢流动的面糊（第 一 次和完面糊水大约剩了30克，后续做的时候因为面糊吸水变干还需要加水）

2、放一半花生米跟面糊和在一起

3、模具抹油

4、放一层面糊铺平，上边铺一层豆沙，再铺一层面糊抹平

5、上边用干果摆出自己喜欢的图案。做第 二 个时，面糊太干又加了剩下的水，同样方式做好

6、冷水入锅蒸35分钟，焖10分钟。如果做的层数多，要适当调整时间

7、晾凉用刮板辅助，慢慢脱模后保鲜膜包好冷藏保存，吃时上锅蒸透即可，也可切片后煎。 香甜软糯，非常好吃

8、成品