红烧带鱼这样做很好吃，让小编来教你

1、首先将带鱼清理干净，切成四五公分长的段，加少许盐,淀粉，料酒，再加少许酱油，拌匀腌制20分钟左右。

2、首先将带鱼清理干净，切成四五公分长的段，加少许盐,淀粉，料酒，再加少许酱油，拌匀腌制20分钟左右。

3、将葱白切段，姜切片，葱叶切碎备用。

4、将葱白切段，姜切片，葱叶切碎备用。

5、将多余的油取出，留适量底油，加入葱白和姜片炒香。

6、将多余的油取出，留适量底油，加入葱白和姜片炒香。

7、将芡汁加入锅中。

8、煮开，汤汁变浓稠，收汁关火，撒入香葱碎即可，最后装盘上桌食用。