1、根据个人需求准备适当量的食材。首先南瓜去皮后在微波炉里加热蒸熟。
2、面粉中加入发酵粉进行搅拌筛选。
3、小盆里放入南瓜，白糖2勺，盐少许，豆奶190ml 来回搅拌。
4、筛好的面粉里加入搅拌好的南瓜，豆奶，然后开始继续搅拌。
5、把蓝莓稍微捣碎，和在面糊里。
6、小火预热煎锅，加入少许食用油，放入一勺面糊，均匀摊成圆形。
7、有热气扑上来，煎饼上开始有洞洞的时候，翻摊一下。
8、反复翻几次，煎饼就做好了。
9、把他们叠在一起，放少许糖浆和一条黄油，装盘即可。
10、超好吃的南瓜蓝莓煎饼完成了！大家一起分享~
