红烧狮子头的做法

1、猪肉切成小块放入九阳料理机干磨杯中搅成肉馅，荸荠末，葱姜切末备用

3、把搅拌好的肉馅搓成大肉丸

5、让肉丸裹满鸡蛋和淀粉混合液，

7、将肉丸放入大碗中，将调好的汁倒入肉丸，撒适量葱姜，八角，水开上锅蒸二十分钟。