地三鲜的做法

1、土豆切厚片

2、青椒切滚刀片

3、茄子削皮切滚刀片

4、蒜末，葱末

5、一勺老抽

6、添加适量味精

7、添加适量盐

8、淀粉

9、加水兑成半碗

10、油炸土豆片，青椒，茄子，炸到图片颜色

11、倒掉油，放入调汁

12、熬成糊状，放入配料

13、翻炒后盛出即可