1、先把精选的土豆去皮清洗干净，然后把土豆切成条，用清水多冲洗几遍，尽量多洗掉些淀粉，然后晾干水分。
把番茄去皮备用【在开水里烫一下就好了】
2、在锅里加上准备好的食用油加热，加热至把筷子放进去会冒泡就可以开始炸晾干的土豆条了。炸到有淡淡的金黄色就可以捞出来了。接下来可以根据自己的口味把调料撒上，就可以开始吃了，尽情的享受美味吧。
3、接下来要制作番茄酱了，锅里留底油加热，把去皮的番茄切成小丁放入煸炒，加入少许盐【也可以少放些白糖】，一直翻炒制成浓稠的酱汁就好了，可别炒糊锅了哦，然后盛入小碟子里就可以用薯条蘸着吃了，真的是超级美味的一道小吃哦。
