红丝绒乳酪蔓越莓

1、准备材料，将黄油和奶油奶酪提前放置室温软化备用。将黄油以外所有面团原料依次倒入面包桶，揉面15 分钟。

3、面团发酵期间，准备馅料。软化的奶油奶酪和淡奶油，糖搅拌均匀后用打蛋器稍微打一下，然后放入蔓越莓。至于冰箱冷藏备用。

5、分成小剂子，排气醒发15分钟。盖上保鲜膜以免变干。

7、面团擀成长方形放入馅料卷起，注意两头捏紧以免跑馅。整理行装至于烤盘。

9、180度20分钟。烤5 分钟再面包上加盖锡纸以免颜色过深，影响容貌