【泡椒炒冬瓜】简单做法

1、冬瓜去皮，洗净待用

2、将冬瓜切成薄片

3、热锅冷油，放入冬瓜，翻炒2分钟

4、调入盐，鸡精，翻炒一分钟

5、放入一勺泡椒酱，翻炒均匀

6、放半碗水，焖干即可