1、把购买好的五花肉洗净，然后切成小块
2、当五花肉都切成小块后，开始剁碎它们，直到剁成图二的情况，加入两勺盐和三勺生抽油（注意：要喜欢吃咸的小伙伴可是适当加多点盐哦）
3、然后把苦瓜洗干净，切成如图形状
4、在做第三步骤时，你可以这边烧点开水，当你切好苦瓜时，水就烧开了，就把苦瓜倒进去
5、用开水捞过的苦瓜没那么苦，容易进口一些。记住哦！在开水里加一点花生油，可以令苦瓜的颜色更绿更好看的哦。然后就把苦瓜捞出来
6、把剁好的肉酿进苦瓜的空心处，如图，把全部苦瓜都酿肉进去，全部酿好，如图2
7、最后放进电饭锅里煮饭时一起蒸，或者单独放到锅里蒸也可以的，出来的效果，如图，美味的苦瓜酿出来啦！
