1、把秤调出来。在主锅里加一个鸡蛋，然后加牛奶。总重量190g，加入酵母、糖、高粉、低粉，1-3搅拌20秒。开启揉捏模式4分钟。
2、加入椰子油或软化的黄油，盐，揉2分钟。（添加油时，可以用手打开面团，把油埋在里面，以免在锅壁上搅拌太快而影响效果。）
3、加入椰子油（黄油）和盐揉2分钟。
4、混合后的状态如上所述。给你的手抹上油脂，把面团去掉。形成一个球，在一个温暖的地方发酵到两倍大。
5、把发酵好的面团擀出来，然后抽干。把它卷成一个长方形，铺上沙拉酱。撒上洋葱和肉松。不要擦拭边缘，否则很难闭合。
6、再挤一点沙拉酱在表面，以获得更好的附着力。从上到下卷起。
7、闭上嘴，把它压下去。
8、用刀从中间切，不要从顶部切。
9、像扭动一样扭动伤口。
10、把两头压在一起，中间折起来，放在桌子下面，面团立起来，面团向上切。
11、把它放进吐司盒里，做两轮。
12、发酵至八分满，放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，根据自家烤箱脾气调整。上色后可以加盖锡箔纸。
13、出来吧。
14、赞扬
15、又咸又好吃。
