1、一、要用到和面机,把高筋面粉倒入和面机,先加入适量清水,开慢速搅拌,鸡蛋全部打入,倒入白砂糖,再适量加入清水,转中速继续搅拌均匀(高筋面粉+鸡蛋+白砂糖+清水);

3、三、把做好的面团拿出来,放置几分钟,经过揉,搓等手法把面团拆分,做成统一大小的圆圆的小面团(要求表面光滑有韧度,轻轻挤压后能反弹)再把它们放置烤盘,间隔开且排列整齐即可;


时间:2024-10-19 12:59:55
1、一、要用到和面机,把高筋面粉倒入和面机,先加入适量清水,开慢速搅拌,鸡蛋全部打入,倒入白砂糖,再适量加入清水,转中速继续搅拌均匀(高筋面粉+鸡蛋+白砂糖+清水);
3、三、把做好的面团拿出来,放置几分钟,经过揉,搓等手法把面团拆分,做成统一大小的圆圆的小面团(要求表面光滑有韧度,轻轻挤压后能反弹)再把它们放置烤盘,间隔开且排列整齐即可;