1、准备食材。柠檬洗净后用刮刀刮取薄薄的一层外皮，切碎，柠檬果肉打成泥。
2、黄油室温软化后加入糖粉，翻拌均匀。黄油不需要打发。
3、加入柠檬果肉泥和切碎的柠檬皮，盐。翻拌均匀。
4、将泡打粉混合低粉过筛，与第三步的混合物翻拌均匀成光滑面团。
5、把面团做成长条状，放入冰箱冷冻层，一小时以上，也不要冻太久哦。
6、将冻硬的面取出，切成均匀的薄片状，整齐的放在垫了油布或者油脂的烤盘上。烤箱预热180度，中层，15分钟左右。烤至边缘稍微变金黄即可。请随时注意观察，因为每家的烤箱大小、品牌都不同。
7、一起来享受这阳光美味吧~
