家常肉末冬瓜汤

1、准备一块新鲜的冬瓜，将其洗净切出部分，掏去内部瓤，切去外皮，将其切成薄片状。

4、打开电磁炉，加入适量油，放入生姜爆香，先倒入肉末炒香。

6、冬瓜炒制六七分熟后加入适量水，将汤烧开，煮至冬瓜片浮起，试试味道，合适后将其关火装盘。