聚餐点菜的时候有哪些技巧

1、控制总量。当你进入餐厅以后，先看一眼别人桌上菜盘的大小以及菜量，然后再点点餐的原则应该是稍微吃不饱的样子，如果不够再点点儿也可以。

2、荤素配比。作为一个点餐的人，其实是对大家健康进食的一个哪里？那么点餐的时候，荤素的比例应该在1:3的样子。荤菜占1/3，素菜占2/3，肉多选鱼虾低脂这种少选高脂的。特别是红烧肉，红烧排骨，这种大块肉。

3、多人点菜。如果每个人都有点他的肌肉肉菜肯定点的稍微多点，然后让你以后可以根据前面人点的菜，点1~2个素菜，就保证你这顿饭有足够的菜吃。