怎么在家做出日料店里粉嫩的寿司姜

1、将仔姜清洗干净。

3、厚薄要一致。

5、保持姜片的完整。

7、放在碗里。

9、烧一锅开水，把装仔姜的玻璃瓶烫一下。

11、放入开水中。

13、放凉再次攥干水分。

15、锅内倒入米醋和冰糖。

17、把糖醋汁倒入瓶子内。

19、倒入仔姜中。