简单花卷馒头的做法

1、将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出，少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。

3、将面粉与酵母混合均匀，加入适量清水，和成光滑的白面团。

5、两种面团发酵至2倍大，取出分别揉匀。

7、白面片在下，盖上红面片

9、切除两端，再切成相等的小段，醒发10分钟左右

11、上锅蒸，大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖。

13、花卷出炉

15、花卷出炉