肉松牛奶面包怎么做

 时间:2024-10-12 00:12:22

材料:高筋面粉250姨捃孜粹克、牛奶120克、黄油10克、糖10克、盐3克、酵母3克、鸡蛋1个、肉松适量、沙拉酱适量

步骤;

面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉、盐、糖、酵母放中间,用面粉盖起来

开启菜单12和面程序,自己设置15分钟

15分钟后放入黄油再和面30分钟,进行菜单15开始发酵

面团已经发酵好

取出排气后分成5份

擀成椭圆形,底部薄一点

放入肉松(肉松用沙拉酱拌一下),从上而下卷起,两头捏紧

放入烤盘再次发酵

发好的面包胚刷上蛋液、剪出自己喜欢的口子

烤箱预热,上下火180度12分钟左右

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