美味干煸黄豆芽

配料

*黄豆芽500克*干辣椒、花椒、盐、葱各适量。

步骤

1，黄豆芽去根，切成段，洗净泥沙；干辣椒去蒂，切成段，去籽；葱切成碎片。

2，洗锅，不放油上旺火热锅，盛入盘中备用到豆芽炒累了。

3，平底锅王热，放油，下干辣椒，辣椒豆芽，炒，在加入盐，葱炒至入味。

Dawnrain：这道菜软干香，咸鲜微辣。

炒豆芽，生命力旺，衰退持续，不太长；把干辣椒，辣椒粉，搅匀，迅速进入豆芽，以免辣椒炸焦。