1、电机、叶片、运行噪音：选购时注意选择滚珠轴承的电机，电机的使用寿命更长久，要选用经过金属不粘处理的叶片，这样的叶片结实耐用，动平衡稳定，要反复按动吸油烟机的电源开关，比较一下电机启动时噪音及运转声音的大小，杂音越小越好
2、风机数量：两个风机同时运转，由于转速不可能保持完全一致，两个风机产生的气流就会相互交叉碰撞，从而浪费部分能量;因此，风机的数量选择一个就够了
3、吸力大小：吸力大小直接关系到吸油烟机的吸净率，是通过油烟机出风口气流排出的角度设计，内部风机结构设计以及减少阻力的进风设计而定的
4、自身清洁能力：油烟机整天接触的是油腻的油烟，极易被油烟污染，而且对吸油烟机的正常运转和使用寿命都有不同程度的影响，选购时注意吸油烟机的自身清洁设计就显得十分重要
5、性能：吸排性能要满足料理时的需要，其使用要方便，不能影响到料理时的操作，保养和打理要简单方便；
6、风扇位置：一般来说风扇的位置很关键，两个或者多个风扇之间的位置越平均，那么说明吸烟的能力越强，反之则说明做工一般，质量不是很好
