黄瓜鸡蛋汤怎么做

1、将洗干净的黄瓜切成丝，香菜切成小段。

2、准备一空碗，打入两个鸡蛋，打散。

3、起锅烧水，放入黄瓜丝，倒入打散的鸡蛋。

4、鸡蛋成型后，加入葱花、香菜段、盐，搅拌均匀即可出锅。