清蒸咸鸭蛋的做法

1、准备腌制的咸鸭蛋4枚，最好就真正带泥的那种，才有记忆中的口味。

3、准备青椒100克左右，最好是比较老而且稍有辣味的。

5、将切碎的青椒放入玻璃碗中。

7、将咸鸭蛋破壳放进里面。

9、米饭熟了之后，将咸鸭蛋取除。