东坡肉家常做法视频

1、取五花肉，用清水洗干净。

3、把肉捞起来，放在盆里面，用冷水清洗干净。切成均匀的块状，装盘备用。

5、取干净的砂锅，冤铘讵柘没有砂锅锅也行。在锅表面涂一层油。把切好的姜片、葱段铺在锅底。再摆上五花肉，肉皮朝下。加入3克盐。加入100克酒。加入150克酱油。加入少许适量的水。肉上撒少许葱花。

7、煮好后将肉装盘装盘时，姜片和葱段先放在盘中间。在放入肉，放肉时，肉皮向上。把汤汁浇在肉块上面。敛阌嬖嘏撒上葱花。

9、家常东坡肉的做法就介绍完了，希望大家也可以在家就能做这道美味。