家常红烧黄鱼怎么做

1、将黄花鱼去鳞、头和内脏，清洗干净。

3、锅中放入花生油，油热后，将蘸好面粉的鱼轻轻放入锅中煎，煎至两面金黄，盛入盘中待用。

4、所有的鱼都煎好后，将葱、姜、蒜、大料放入锅中，炝出香味。然后将鱼放入锅中码好。

7、等锅中的汤收得差不多了，鱼也熟了，就可以装盘了，鱼咸香，还有酸甜味，特别好吃。