如何做农家小炒肉

1、首先将五花肉洗净切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。

2、接着锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。

3、然后倒入之前切片好的五花肉。

4、将档位调为中火翻炒至五花肉变色，加入青蒜。

5、翻炒均匀后，加入青红椒继续炒匀，然后加入剁椒。

6、最后加入生抽，少许鸡精，翻炒均匀即可。