马拉糕怎么做

1、称量好食材。

3、加入牛奶。

5、搅拌至糖完全融化，同时面糊顺滑无颗粒，面糊滴落时出现层叠的状态就可以了，这时把面糊静置2小时，使之松驰。

7、泡打粉加入少许清水搅匀后，加入面糊中，搅拌均匀。

9、锅中水开后，入锅蒸制30分钟，揭盖时注意倒汗水滴在糕体表面，会影响口感的哦。