南瓜丝煎饼的做法

1、青南瓜擦丝，小心手，加葱姜蒜少许

2、加面粉和一个鸡蛋和盐蔬之鲜等，搅拌均匀，黏糊程度大约如图所示

3、少许油，加热，用勺子把拌好的料铺进锅里，大约摊5mm厚，其实我这是做到第三个才成功，前面两个小小的太厚了，有点硬有点糊。大约煎个5分钟，期间一面撒椒盐一面撒胡椒粉。定型差不多就可以出锅了

4、顺手煎了几片杏鲍菇，假装自己有肉吃