美味的韭菜炒鸡蛋

1、首先，我们把韭菜摘好，洗净，沥水，切成我们所需要大小和形状。

2、准备好二个鸡蛋，把放入碗中打碎。以备用。葱洗净，沥水，切成我们所需要的形状和大小。

3、把锅洗净，稍热后，加入植物油。稍后，放入葱末，放入准备好的鸡蛋进行煎制。

4、稍后，放入我们准备好的韭菜，进行不断翻炒。（韭菜要炒到适当的火候）

5、起锅，装盘，我们做的韭菜炒鸡蛋这道菜可以上桌了。