牛肉汤炖杂菜的做法

1、带花筋的牛腱肉吨易坌荐切了三分之一，牛肉片大小根据自己喜爱的程度处理。锅内根据吃饭人数加水，比如我们四个人，加半锅水，加入一碗煮牛肉的原汤，把牛肉片放进说湫鲆胪去，煮开，如果牛肉和牛肉汤是无盐的，这时需要在汤里加盐。

3、石屏豆腐切块，和土豆们一起下锅煮

5、营养不油腻的杂菜

7、腐乳汁，盐，开水，煳辣椒，味精，花椒油，搅拌均匀，蘸蔬菜，其实不蘸孀晏弁钾也很鲜甜。如果在淘宝上买卤腐，建议选云南牟定卤腐比较靠谱。