小蝴蝶馒头的做法

1、材料全部放进盆内，先用筷子搅拌均均，再用手揉成光滑的面团。

2、盖保鲜膜发酵

3、面团发酵到2倍大，取出。

4、均匀的分割成小剂子，大小随意。

5、取一个小剂子搓成长条。

6、两头向中间卷。

7、中间部分弯向自己身侧。

8、用筷子向中间夹一下。

9、再用剪子把中间剪开，就是小蝴蝶的两个触角。

10、一个漂亮的小蝴蝶就做好了。

11、其他依次做好，装入笼屉。

12、醒发20分钟后，小蝴蝶长胖了许多。开火，大火足气，蒸12分钟即可（根据大小调整时间）。